La Contemporanea di Maccabei

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NOVITA’! LA CONTEMPORANEA!

Dopo un lungo percorso di sperimentazione sugli impasti e sui lievitati, aggiungiamo al nostro menù qualcosa di completamente nuovo, la Contemporanea di Maccabei! In tutte le nostre pizzerie, oltre alla nostra “Classica di Maccabei” troverai ora questa nuova interpretazione di pizza!

𝗟𝗔 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗘𝗠𝗣𝗢𝗥𝗔𝗡𝗘𝗔 𝗗𝗜 𝗠𝗔𝗖𝗖𝗔𝗕𝗘𝗜!
Tagliata e decorata fetta per fetta, si contraddistingue per i suoi sei spicchi di pura ricerca, qualità e scelta degli ingredienti, cornicione voluminoso, friabilità, intenso profumo di grano.
𝗙𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲: tipo 0 e integrale
𝗜𝗱𝗿𝗮𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: 70%
𝗟𝗶𝗲𝘃𝗶𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲: 24h con PASTA MADRE VIVA
𝗖𝗼𝗿𝗻𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲: alto, alveolato e croccante
In tre varianti, tutte condite a crudo, vivi ed assapora anche tu questa Nuova Esperienza!
𝗟𝗔 𝗕𝗥𝗔𝗖𝗘:
Crema di porcini, prosciutto cotto alla brace di coscia di suino italiano, rucola, tartufo Umbro fresco e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP [13€]
𝗗𝗔𝗟𝗟’𝗢𝗥𝗧𝗢:
Polpa di pomodoro alta qualità, mozzarella fiordilatte “Latteria Sorrentina”, melanzane di Sicilia fritte, zucchine alla griglia, olive taggiasche “Anfosso”, pomodorini ciliegino rossi, pomodori gialli semi dry e germogli freschi [12€]
𝗟𝗔 𝗡𝗢𝗦𝗧𝗥𝗔 𝗠𝗔𝗥𝗚𝗛𝗘𝗥𝗜𝗧𝗔:
Polpa di pomodoro alta qualità, mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodorini rossi semi dry e basilico fresco [10€]
Non dimenticare poi di prenotare il tuo tavolo:
• 𝗦𝗔𝗡 𝗚𝗜𝗢𝗩𝗔𝗡𝗡𝗜 𝗟𝗨𝗣𝗔𝗧𝗢𝗧𝗢 (VR): http://bit.ly/Prenota_Maccabei-VR
• 𝗖𝗔𝗠𝗜𝗦𝗔𝗡𝗢 𝗩𝗜𝗖𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢 (VI): https://bit.ly/Prenota_Maccabei-VI
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